Descrição
Características Técnicas
• Este tipo de aparelho de conservação de calor é a escolha perfeita para equipamentos de cozinha de alta qualidade, adaptando-se perfeitamente a restaurantes, hotéis, cantinas, buffets, bares e cafetarias, entre outros.
• Projectado para manter os alimentos quentes de maneira profissional e na temperatura ideal.
• Contém recipientes Gastronorm de 150 mm de profundidade e tampas correspondentes. Pode ser usado de forma versátil, pois permite ter os diferentes componentes de um prato separadamente, por exemplo, carne, batata e molho.
• É um aparelho elétrico que aquece um banho-maria no qual são colocadas as bandejas GN com os alimentos. A água é usada como um transmissor de calor e é mantida abaixo do ponto de ebulição a uma temperatura máxima constante de 95 °C, para que o alimento retenha a sua textura e sabor.
• A temperatura selecionada é atingida rapidamente através de potentes resistências que permitem uma manutenção eficiente e constante entre 50°C e 95°C, graças ao seu termostato automático.
• Construção robusta com design atemporal. Destaca-se também pelo seu manuseio intuitivo e simples.
• É feito de aço inoxidável de alta qualidade, o que permite uma limpeza rápida e fácil, dando também ao conjunto uma longa vida útil. A tigela também é muito fácil de encher e esvaziar graças à sua torneira de drenagem.
Dados técnicos
• Contêineres GN: 3 unidades. GN1/3 – 150
• Potência: 1,0 kW
• Voltagem: 230 W
• Dimensões: 340x570x260 (LxPxA) mm
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